Ramon maakt Oosterse borrelgerechten
Ramon Brugman

Auberginestoof met harissa en Libanees brood

Ramon pasen
Ramon Brugman

Paasnestjes met mascarponecrème en sinaasappel

wintergroenten
Alain Caron

Kippendijen gevuld met wintergroenten

Wiener Schnitzel - Lekkere Track
Ramon Brugman

Wiener schnitzel met citroen en peterselie

Slagroomtruffels
Ramon Brugman

Slagroomtruffels voor Valentijnsdag

Hazelnoot espresso nutini
Ramon Brugman

Virgin cocktail hazelnoot espresso nutini

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Spaanse leche frita
Rosah van Schendelen

Spaanse leche frita

Entrecote met zeekraal en zelfgemaakte rösti
Ramon Brugman

Entrecote met zeekraal en zelfgemaakte rösti

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata
Ramon Brugman

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata

Ramon Brugman

Noedelsalade met geglaceerde zoete kip en groenten

Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing

Ramon Brugman

Oosterse kokoskip met zoetzure komkommer

Ramon Brugman

Tortilla met wilde kruiden en eetbare bloemen

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Alain Caron

Klassieke paté met salade