Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Nadia Zerouali

Pistache-meringuetaart met arabische koffie

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Nadia Zerouali

Lauwwarme speltsalade met oesterzwambitterbal

Nadia Zerouali

Frisse kombucha met gember, zwarte bessen en yoghurtijs

Nadia Zerouali

Vers geplukte sla met moerbeidressing

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Leon Mazairac

Biodynamische melkveehouder in Drachten

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Nadia Zerouali

Hartige en zoete tuttifrutti met snelle custard

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Leon Mazairac

Broodje kraai

Leon Mazairac

Paté maken voor Kerst!

Nadia Zerouali

Hete pepers in Nootdorp

Nadia Zerouali

Zelfgebakken wafels met frambozenboter en verse frambozen

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)