Alain Caron

Tongscharfilet met kruiden

Nadia Zerouali

Palestijnse rummaniyeh

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Alain Caron

Liefdescamembert

Nadia Zerouali

Nadia's favoriete streetfood: koshari

Alain Caron

Salade met kimchi

Verse pasta met Hollandse garnaaltjes
Alain Caron

Verse pasta met room, citroen en Hollandse garnaaltjes

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Alain Caron

Dessert van schapenkaas en -ijs met verse vijgen

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Alain Caron

Salade met grapefruit en avocado

Alain Caron

Bietjes à la Alain

Alain Caron

Aubergines met chimichurri en kruidensalade

Nadia Zerouali

Frisse kombucha met gember, zwarte bessen en yoghurtijs