Sharon de Miranda

Vitello tonnato

Alain Caron

Prei met pindakoekjes

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Ramon Brugman

De amuses van Ramon

Alain Caron

Flensjes met citrusfruit en Limoncello

Alain Caron

Gebraden eendenborst met geitenmelklikeur

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat

Alain Caron

Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Alain Caron

Rendang daging en Indische huzarensalade

Sharon de Miranda

Stamppot erwtjes met groentespiesjes

Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een couscoussalade

Sharon de Miranda

Oosterse salade met kalkoen

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Ramon Brugman

Steak tartaar met gepocheerd ei

Alain Caron

Kalfsentrecote met groene thee