Buns met crispy oesterzwammen
Jetske van den Elsen

Luchtige buns met crispy oesterzwammen

Bouillonpoeder
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf bouillonpoeder

meringue
Jetske van den Elsen

Meringue eitjes met lemoncurd en advocaat

Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen

Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade

Cakejes
Jetske van den Elsen

Valentijnscakejes met rozenwater en kardemom

Gochujang bun
Jetske van den Elsen

Lichtpittige gochujang buns met een zoete twist van appelstroop

Groene curry
Jetske van den Elsen

Groene curry met zilvervliesrijst en gegrilde groenten uit de oven

Kurkuma cake
Jetske van den Elsen

Kurkuma kruidkoek met jamu glazuur

Roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf roze zuurkool

Olijven crumble
Jetske van den Elsen

Knapperige olijven crumble

Gefrituurde kappertjes
Jetske van den Elsen

Gefrituurde kappertjes

Pokebowl
Jetske van den Elsen

Poké bowl met sticky tempeh, groentes én sriracha mayonaise

Roze hummus met gepofte bietjes
Jetske van den Elsen

Hummus met gepofte biet, krokante kikkererwten en gefermenteerde groente

kaasfondue
Jetske van den Elsen

Kaasfondue in Yorkshire Pudding

Kimchi-kaas bitterballen
Jetske van den Elsen

Kimchi-kaas bitterballen met gochujang mosterdsaus

Aubergine schnitzel - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Aubergine schnitzel met Japanse currysaus en frisse wortelsalade

Gele boontjes
Jetske van den Elsen

Geroosterde gele bonen met limabonencrème en salsa