Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten
Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade
Groene curry
Jetske van den Elsen

Groene curry met zilvervliesrijst en gegrilde groenten uit de oven
Kurkuma cake
Jetske van den Elsen

Kurkuma kruidkoek met jamu glazuur
Aardappelmousseline met dungesneden rauwe ham en verse truffel
Leon Mazairac

Aardappelmousseline met verse truffel en prosciutto

Gefrituurde kappertjes
Jetske van den Elsen

Gefrituurde kappertjes

Pokebowl
Jetske van den Elsen

Poké bowl met sticky tempeh, groentes én sriracha mayonaise
kaasfondue
Jetske van den Elsen

Kaasfondue in Yorkshire Pudding
Gele boontjes
Jetske van den Elsen

Geroosterde gele bonen met limabonencrème en salsa
Grieks tarama salata horte en keftedes
Leon Mazairac

Griekse gehaktballetjes met spinazie en taramasalata
Krokante tartelette met noten-tofucrème en kruiden
Jetske van den Elsen

Krokante tartelettes met noten-tofucrème en verse kruiden

oknomiyaki
Jetske van den Elsen

Okonomiyaki van spitskool en wortel met gember en furikake
Asperges
Jetske van den Elsen

Asperges met smaakvolle Thaise kokos roomsaus
ei
Leon Mazairac

Scampi's met venkelmousseline, een romige pastissaus, crème Dubarry en een roereitje

Indiase curry met eieren en mangolassi
Jetske van den Elsen

Indiase curry met gekruide eieren en mango lassi
Fenegriek kaas
Jetske van den Elsen

Künefe met fenegriek kaas en suikersiroop
Tortilla met krokante tofu en mangosalsa
Jetske van den Elsen

Tortilla met krokante tofu, guacamole en mangosalsa
Gevulde sla blaadjes
Jetske van den Elsen

Sla gevuld met rijst, oesterzwam, radijs en gochujang saus