Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Alain Caron

Bavette met pasta in bechamelsaus

Alain Caron

Aberdeen Angus runderrib

Blauwebessentaart
Alain Caron

Smaakvol taartje van blauwe bes

Alain Caron

Tulpenbollen recept

Alain Caron

Geitengeluk Siebengewald

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Gepocheerde peer met pistache
Alain Caron

Gepocheerde peer met pistache

Alain Caron

Surinaamse fladder

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide

Alain Caron

Natuurvlees in Oosterwolde

Leon Mazairac

Borrelplank van wilde eend met vijgen

Alain Caron

Haantje in de rode wijn

Alain Caron

Côte de boeuf met rode wijn saus

Alain Caron

Rollade van bokkenvlees