Ramon Brugman

Speculaas met muisjes van marsepein

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Ramon Brugman

Walnoot-karameltaart

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Sharon de Miranda

Kokoscake met suikerglazuur en gebakken perzik

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Sharon de Miranda

Crumble met rood fruit en soja slagroom

Ramon Brugman

Tijgersoezen met hazelnootslagroom

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Sharon de Miranda

Feestelijk paasontbijt

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Ramon Brugman

Gevulde paascake met meringuekuikentjes

Sharon de Miranda

Feestelijke cheesecake met mokkacrème, pinda's en gesuikerde amandelen

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels