Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes
Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Kerst pavlova
Rosah van Schendelen

Kerstpavlova met sinaasappel en cranberry

Triffle met mascarpone en appel
Sharon de Miranda

Trifle met mascarpone en appel

Danish gevuld met chocolade ganache en duindoornbes
Rosah van Schendelen

Danish koffiebroodje gevuld met chocolade ganache en duindoornbes

Bulgur met haloumi
Sharon de Miranda

Bulgur salade met gegrilde halloumi, aubergine, tomaat en yoghurt dip

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Ovenschotel met makreel
Sharon de Miranda

Kruidige rijst met groenten, roomkaas en makreel uit de oven

Croque-madame met een heerlijke witte bonensoep met spekblokjes
Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Kaasloempia's met chilisaus en preisoep
Sharon de Miranda

Kaasloempia's met chilisaus en preisoep

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Sharon de Miranda

Pasta met groenten en kabeljauw uit de oven

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden