Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

risotto

Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Stoofschotel met zoete aardappelfriet uit de oven

Ramon Brugman

Stoofvlees met zoete aardappelfriet en frisse witlofsalade

Vis goujonettes van tongschar met tartaarsaus en komkommersalade

Leon Mazairac

Gefrituurde tongschar met frisse komkommersalade en tartaarsaus

Stoofvlees met ui en aardappelpuree

Sharon de Miranda

Stoofvlees met ui, verse kruiden en aardappelpuree

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter

Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Aardappel gratin | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Aardappelgratin met varkenshaas medaillon en romige champignonsaus

geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Geneal Harreman

Smeuïge geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Ramon is in Amsterdam en gaat langs bij Sara Shawkat om eten te maken voor bij de iftar

Ramon Brugman

Okrastoof met lam, frisse rauwkost en zelfgemaakte kaassoufflés

ossenstaartsoep

Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte

Kipnuggets met krieltjes

Ramon Brugman

Zelfgemaakte kipnuggets, crispy krieltjes en groentespaghetti

Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten

Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein

Kipspiesjes

Ramon Brugman

Ramon maakt heerlijke kipspiesjes met een romige currysaus

Fetalabneh

Feta labneh met couscous en zelfgemaakt pitabroodje

Leon maakt een klassieker; in suiker en zout gegaarde zalm

Leon Mazairac

Klassieke gravad lachs en artisjok met Gruyère kaas

Hollandse ossentaartsoep

Ramon Brugman

Ossenstaartsoep met brood en pittige dip

Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes

Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast

Toscaanse broodsoep met konijnenstoof

Leon Mazairac

Italiaanse polenta met konijn en Pappa al Pomodoro

Flatbread met falafel

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost