Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

flatbread
Sharon de Miranda

Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart
Paddenstoelen lasagne
Sharon de Miranda

Romige paddenstoelen lasagne met bechamelsaus en een frisse salade
Cakejes
Jetske van den Elsen

Valentijnscakejes met rozenwater en kardemom
Springrolls
Rosah van Schendelen

Springrolls van kool met kimchi, zoete aardappel en een pindadip
Roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf roze zuurkool
Cottage Pie met lofsalade

Klassieke cottage pie met een frisse salade

Griekse klassiekers
Leon Mazairac

Kip in citroenmarinade uit de oven, tomatensalade en Griekse courgettekoekjes
Kip hoofdgerecht kip
Alain Caron

Feestelijke Franse kip met rode kool en bierjus

risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot
Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met Champignons de Paris én een overheerlijke klassiek pasteitje!
Leon Mazairac

Oeuf en Cocotte en pasteitjes met wildzwijn ragout

Stoofschotel met zoete aardappelfriet uit de oven
Ramon Brugman

Stoofvlees met zoete aardappelfriet en frisse witlofsalade
Vis goujonettes van tongschar met tartaarsaus en komkommersalade
Leon Mazairac

Gefrituurde tongschar met frisse komkommersalade en tartaarsaus

Stoofvlees met ui en aardappelpuree
Sharon de Miranda

Stoofvlees met ui, verse kruiden en aardappelpuree
Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter
Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven
Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël
Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman
Franse Klassiekers
Leon Mazairac

Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade
Panna cotta en stroop van appelcider met kletskopjes
Jetske van den Elsen

Panna cotta van appelcidersiroop
Aardappel gratin | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Aardappelgratin met varkenshaas medaillon en romige champignonsaus