Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

mexicaanse orzo

Geneal Harreman

Mexicaanse ovenschotel met orzo, zwarte bonen, mais en guacamole

asperges

Geneal Harreman

Bloemkoolpolenta met gebakken bloemkool, salsa verde en gegrilde asperges

tikka masala

Geneal Harreman

Tikka masala met rijst, paneer en luchtig naan brood

gegrilde knolselderij

Geneal Harreman

Gegrilde knolselderij met een kikkererwtenhummus en baba ganoush

Pasta met groene groenten saus en frisse salade

Geneal Harreman

Pasta met groenten saus, gele courgette, artisjok en een frisse salade

Kaaskroketjes

Leon Mazairac

Kaascrostini met vijgen, krokante kaaskroketjes en rogvleugel

Flowersprout

Geneal Harreman

Romige aardappelsoep met gefrituurde flowersprouts

Rundersuccade met zilte plantjes “Terre et mer”

Leon Mazairac

Heerlijke rundersukade met zeevenkel en zeebanaantjes

Aardpeer soep en salade

Leon Mazairac

Romige soep en een frisse salade met aardpeer en gele bietjes

Kokosrijst met gekarameliseerde ui en ketjap tempeh

Geneal Harreman

Gele kokosrijst, tempeh in zwarte bonensaus en gebakken paddenstoelen

Bulgur

Geneal Harreman

Winterse salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven

Vis goujonettes van tongschar met tartaarsaus en komkommersalade

Leon Mazairac

Gefrituurde tongschar met frisse komkommersalade en tartaarsaus

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter

Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Franse Klassiekers

Leon Mazairac

Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade

Chef-kok Geneal maakt een plaattaart met groente

Geneal Harreman

Plaattaart met courgette, cherry tomaatjes, spinazie en een pittige dressing

Curry met zoete aardappel

Geneal Harreman

Zoete aardappelcurry met zwarte rijst en tempeh

Chef-kok Geneal maakt een Syrische salade

Geneal Harreman

Kruidige tabouleh van quinoa en pastinaak

Tomaten orzo met verse ingrediënten

Geneal Harreman

Orzo met tomaat, olijven en romige burrata