Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade
Kabeljauw
Alain Caron

Kabeljauw met romige paddenstoelensaus

forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten
Sinaasappelcake
Rosah van Schendelen

Omgedraaide bloedsinaasappelcake met negronisiroop
Appelcider sundae
Rosah van Schendelen

Appel cider sundae met vanille-ijs en karamel
Springrolls
Rosah van Schendelen

Springrolls van kool met kimchi, zoete aardappel en een pindadip
Frittata met oude kaas
Rosah van Schendelen

Frittata met oude kaas en dragon
terrine en konijn
Leon Mazairac

Terrine van rogvleugel en konijn met pruimen
Chocoladerisotto met pistachenoten
Alain Caron

Chocoladerisotto met pistachenoten
Witlof gegaard in appelstroop
Leon Mazairac

Witlof gegaard in appelstroop met boerenham en appelpartjes
Dessert met thee
Alain Caron

Peer met baklava en thee
Griekse klassiekers
Leon Mazairac

Kip in citroenmarinade uit de oven, tomatensalade en Griekse courgettekoekjes
Gelukskoekjes
Rosah van Schendelen

Zo maak je zelf gelukskoekjes
Kip hoofdgerecht kip
Alain Caron

Feestelijke Franse kip met rode kool en bierjus

Aardappelmousseline met dungesneden rauwe ham en verse truffel
Leon Mazairac

Aardappelmousseline met verse truffel en prosciutto

IJstaart van Rosah
Rosah van Schendelen

Hazelnoot ijstaart met roomboter cake en miso karamelsaus

Moskovische tulband van Cees Holtkamp
Rosah van Schendelen

Luchtige Moskovische tulband met krenten en rozijnen
Zalm
Leon Mazairac

Gerookte zalm met een romige pittige aardappelsalade