Alain Caron

Hemelse eend

Leon Mazairac

Snert en zopie

Alain Caron

Vega salade

Alain Caron

Hazenrug met fond van schelvispekel

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Alain Caron

Peer in cocotte

Alain Caron

Gebakken en rauwe tilapiafilet

Leon Mazairac

Hartige beignets

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Alain Caron

Canard à l'orange

Alain Caron

Omelet met oesterzwammen en courgette bloemen

Alain Caron

Hachis parmentier

Alain Caron

Gemarineerde zeebaars met wortel en zeekraal

Alain Caron

Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

Alain Caron

Escargots à la Alain

Alain Caron

in hennepthee gepocheerde kabeljauw

Alain Caron

Geitenstoof met prei

Alain Caron

Ile Flottante