Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat

Alain Caron

Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Alain Caron

Een tompoes met Opperdoezer ronde

Alain Caron

Chaamse Pel in Bouillon met crème van aardpeer

Alain Caron

Rendang daging en Indische huzarensalade

Alain Caron

Aardappelsalade met groenten

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Alain Caron

Fruitsalade met Kozakkenruter

Alain Caron

Visschotel met een saus van strandkrabben

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Alain Caron

Ratatouille met gevulde Içli Köfte

Alain Caron

Kalfsentrecote met groene thee

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Alain Caron

Rode mul met antiboise

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten