Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Sharon de Miranda

Kikkererwtensalade met yoghurtdressing

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Salade en soep
Sharon de Miranda

Kokossoep en een salade met geroosterde druiven

Sharon de Miranda

Ovenschotel met gerookte spekjes, chorizo, geraspte kaas en zoete aardappel

Sharon de Miranda

Feestelijk paasontbijt

Sharon de Miranda

Gefrituurde rivierkreeftjes

Sharon de Miranda

Feestelijke cheesecake met mokkacrème, pinda's en gesuikerde amandelen

Sharon de Miranda

Nasi met tofu en een soja-ei

Leon Mazairac

Salade van gans en gerookte paling

Sharon de Miranda

Kraboe: Surinaamse krab in kerriesaus

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Sharon de Miranda

Gevulde aubergine met bruine bonen en een quinoasalade

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Sharon de Miranda

Gepofte knolselderij met bulgur

Sharon de Miranda

Historische hoenderpastei

Sharon de Miranda

Gefrituurde aardappelpuree met groentenspies

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus