Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Courgette rolletjes
Geneal Harreman

Courgetterolletjes uit de oven met met ricotta, doperwtjes en munt
forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten
Tofu schnitzel
Geneal Harreman

Schnitzel van tofu met couscoussalade
Maissoep
Geneal Harreman

Romige maïssoep met rode peper
terrine en konijn
Leon Mazairac

Terrine van rogvleugel en konijn met pruimen
Zoete aardappelpuree met spruitjes
Geneal Harreman

Zoete aardappelpuree, spruitjes in misosaus en een romige béchamel saus
Witlof gegaard in appelstroop
Leon Mazairac

Witlof gegaard in appelstroop met boerenham en appelpartjes
Griekse klassiekers
Leon Mazairac

Kip in citroenmarinade uit de oven, tomatensalade en Griekse courgettekoekjes
Kikkererwten stoofschotel met rijst - Geneal Harreman
Geneal Harreman

Kikkererwten stoofschotel met rijst, rode ui en frisse komkommersalade
Aardappelmousseline met dungesneden rauwe ham en verse truffel
Leon Mazairac

Aardappelmousseline met verse truffel en prosciutto

Soep
Geneal Harreman

Winterse broccollisoep met kruidige croutons
Zalm
Leon Mazairac

Gerookte zalm met een romige pittige aardappelsalade
Pittige Naan
Geneal Harreman

Pittige tempeh met zelfgemaakte naan en een frisse salade
Udonnoodles met saus van gochujang en een omelet met spitskool
Geneal Harreman

Udon noedels met spinazie, gochujang en een groene koolomelet
Bulgursalade met krokante knolselderij
Geneal Harreman

Krokante knolselderij en bulgursalade met sinaasappeldressing
Aubergine
Geneal Harreman

Gekruide aubergine met cherrytomaten, olijven en parmezaanse kaas
Grieks tarama salata horte en keftedes
Leon Mazairac

Griekse gehaktballetjes met spinazie en taramasalata
Arepa's met uiencompote en tomatensalade
Geneal Harreman

Arepas met scrambled tofu, ui-mango compote en een frisse salade