Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Gemarineerde rettich met een boontjessalade

Salade van gemarineerde rettich en boontjes met gekonfijte citroen

Recept Leon

Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Leon italiaanse klassiekers

Leon Mazairac

Gevulde courgettebloemen, gamba's en een scroppino

Indiase dosa

Dosa met chana masala en zelfgemaakte pittige kokoschutney

ramadan recept

Druivenbladeren en uien gevuld met kruidig gehakt

Coquilles

Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd

Koude groentesoep

Koude groentesoep met gefrituurde aardpeer en een knapperige salade

Chef-kok Leon maakt twee Italiaanse klassiekers

Leon Mazairac

Italiaanse ossobuco en risotto met asperges

Tajarin pasta, kalfstartaar en panna cotta

Leon Mazairac

Italiaanse tartaar, verse pasta en panna cotta

Franse klassiekers

Leon Mazairac

Klassieke kalfsstoof en Crêpes Suzette

Gevuld brood met Marokkaanse wortelsalade

Marokkaans hartig gevuld brood met lauwwarme wortelsalade

Verse carpaccio met hooikaas

Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise

Toscaanse broodsoep met konijnenstoof

Leon Mazairac

Italiaanse polenta met konijn en Pappa al Pomodoro

Flatbread met falafel

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost

Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt Libisch gevulde aardappelen.

Libisch gevulde aardappelen

Tosti met kimchi

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise

Andijvie, witlof en bier

Leon Mazairac

Salade van rauwe andijvie met gerookte kabeljauw

Ceviche met Nederlandse kiwi's

Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi