Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto

Buns met crispy oesterzwammen
Jetske van den Elsen

Luchtige buns met crispy oesterzwammen

Kaassoesjes
Ramon Brugman

Koninklijke kaassoesjes voor bij Dokkumer 'Kenigsbier'

Magnoliafudge
Ramon Brugman

Magnoliafudge met chocolade en sinaasappel

Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Bloemkoolwings
Jetske van den Elsen

Bloemkoolwings met een romige yoghurtdip en hot sauce

Tarte tatin
Ramon Brugman

Tarte tatin van rode ui met gorgonzola crème

meringue
Jetske van den Elsen

Meringue eitjes met lemoncurd en advocaat

Sandwich met roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Sandwich met roze zuurkool, chips en honing-mosterd saus

Daslookolie
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte daslookolie

Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen

Turkse eieren
Ramon Brugman

Turkse eieren met knoflookyoghurt, chiliboter en frisse salade

Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade

tempeh burger
Ramon Brugman

Oosterse tempehburger met spicy uien en zoetzure komkommer

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Granola met kokos
Ramon Brugman

Kokosgranola met kaneel en bosbessenyoghurt

Latkes
Jetske van den Elsen

Latkes met piccalillydip

Cakejes
Jetske van den Elsen

Valentijnscakejes met rozenwater en kardemom