Nadia Zerouali

Dumplings a la Maggie

Harira met stokbrood
Nadia Zerouali

Harira en stokbrood met kruidenboter

Nadia Zerouali

Spinaziesoep

Nadia Zerouali

Tempeh met radijsjes salade

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Nadia Zerouali

Bijgerechten van Nadia

Nadia Zerouali

Zeewier-noedelsalade met paksoi en citrus

Alain Caron

Kookkunst salade met cocktail

Fetteh met kikkererwten (157)
Nadia Zerouali

Fetteh met kikkererwten

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Nadia Zerouali

Geblakerde groenten met sleedoornjam

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Nadia Zerouali

Gevulde druivenbladeren

Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Nadia Zerouali | Foto: Stijn Ghijsen
Nadia Zerouali

Harira en dadels uit de oven

Salade van asperges (90)
Leon Mazairac

Salade van asperges