Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes

Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast

Verse carpaccio met hooikaas

Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise

Winterse quiche met feta, pompoen en chorizo

Ramon Brugman

Winterse quiche met feta, pompoen en chorizo

Toscaanse broodsoep met konijnenstoof

Leon Mazairac

Italiaanse polenta met konijn en Pappa al Pomodoro

Croissant met zalm en roerei

Ramon Brugman

Luxe croissant met gerookte zalm, roomkaas en roerei

Bonbon met kaas

Alain Caron

Hartige bonbon met bietjes en kaas

Pittige Hongaarse goulash

Ramon Brugman

Pittige Hongaarse Goulash met gegrild Turks brood

Bietensoep en broodje met makreelmousse

Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

Andijvie, witlof en bier

Leon Mazairac

Salade van rauwe andijvie met gerookte kabeljauw

Ramon Brugman's Indonesische recept voor Soto Ajam met een gekookt eitje

Ramon Brugman

Soto ajam met een gekookt eitje

Crispy kipnuggets

Ramon Brugman

Crispy kipnuggets met zoetzure dip

Sint Jacobsschelpen met spirulina

Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina

Ceviche met Nederlandse kiwi's

Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi

Klassieke Engelse chicken pie

Ramon Brugman

Klassieke Engelse chicken pie bomvol groenten

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Char siu

Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Gerookte forel met aardappelsalade en een dillemayonaise

Ramon Brugman

Gerookte forel met aardappelsalade en dille mayonaise

Sukadestoof met groenten

Sharon de Miranda

Sukade stoofpotje met gefrituurde aardappelen