Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten

Alain Caron

Pizza mangalitza en vongole

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Alain Caron

Zalm met stroop

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

168eten
Sharon de Miranda

Romige hutspot uit de oven met gehakt en champignons

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Pulled pork

Ramon Brugman

Sticky spareribs

Sharon de Miranda

Javaanse bami

Ramon Brugman

Ramons Indiase curry

Ramon Brugman

Tagliatelle met zalm

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus

Sharon de Miranda

Caesar salad met gegrilde kippendijen

Ramon Brugman

Köfte met een salade van kikkererwten

Ramon Brugman

Tortilla's met stoofvlees, bonen en tomatensalsa

Ramon Brugman

Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

grietfilet
Alain Caron

Grietfilet met witlof