Aardappel gratin | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Aardappelgratin met varkenshaas medaillon en romige champignonsaus

Krieltjes
Ramon Brugman

Krieltjes met pulled chicken, knoflooksaus en een frisse salade

Thaise pindasoep
Sharon de Miranda

Pittige Thaise pindasoep met noedels, kip en groenten

Hutspot van paarse peen en zoetzure uien
Sharon de Miranda

Hutspot van paarse peen en zoetzure uien

Nasi met pulled chicken
Sharon de Miranda

Nasi met pulled chicken en zoetzure uitjes

Wagyu steak met doperwten-puree en shiitake tapenade
Ramon Brugman

Wagyu steak met doperwten-puree en shiitake tapenade

Krokante kip in honing boter saus
Sharon de Miranda

Krokante kipstukjes in honing-botersaus

mini hamburgers met kip en morrelen
Ramon Brugman

Mini hamburgers met gegrilde kip, brie en warme kersensaus

chef-kok Sharon bezoekt een geitenboerderij
Sharon de Miranda

Aardappelpuree met geitenkaas en koteletten

taquitos
Sharon de Miranda

Mexicaanse taquitos met kip en kaassaus

Vliegensvlugge pad krapow
Sharon de Miranda

Thaise Pad Krapow met kip en rijst en een frisse kokos smoothie

Hotdogs met ui en speciaalbier
Ramon Brugman

Broodje gebakken braadworst met gekarameliseerde ui

Biefstuk met paté en amandel
Leon Mazairac

Biefstuk met zoetzure ui, Leuvense paté, amandelen en een biersausje

Carpaccio salade met verse burrata
Alain Caron

Carpaccio met burrata, truffel en citroen

Krieltjes met kaas en gehaktballen
Ramon Brugman

Gehaktballen en krieltjes met Parmezaanse kaas

Fonio met kerrie runderstoof
Sharon de Miranda

Surinaams stoofpotje met fonio en gebakken banaan

Klassieke kervelsoep én een voorjaarslamstoof
Leon Mazairac

Romige kervelsoep en een lamsstoof met kleurrijke groenten

Alain gaan aan de slag
Alain Caron

Varkensentrecote met meiknolletjes en cantharellen