Ramon Brugman

Zelfgemaakte bapao van Ramon Brugman

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Alain Caron

Escargots à la Alain

Sharon de Miranda

Wraps zonder deeg

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Wang Langoustine

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Leon Mazairac

Appeltjes met geitenkaas

Sharon de Miranda

Uiensoep met kaasbrood

Leon Mazairac

Soepje aardappel en mierikswortel

Alain Caron

Zuurkoolsoep

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Ramon Brugman

De amuses van Ramon

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat