Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Wang Langoustine

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Leon Mazairac

Appeltjes met geitenkaas

Sharon de Miranda

Uiensoep met kaasbrood

Leon Mazairac

Soepje aardappel en mierikswortel

Alain Caron

Zuurkoolsoep

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Ramon Brugman

De amuses van Ramon

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Alain Caron

Varkenssaté met biersaus