Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Leon Mazairac

Franse klassieker: poulet en cocotte

Sharon de Miranda

Gebakken rijst met zeevruchten, knoflookgamba's en groenten

Sharon de Miranda

Bami met zoete kip en maïssalade

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

Alain Caron

Gerookte rog met bloemkool en frisse yoghurtsaus

Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise

soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Sharon de Miranda

Thaise noedels met garnalen en pindadressing

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Spaghetti Vongole
Leon Mazairac

Spaghetti vongole met tomaatjes uit de oven

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Leon Mazairac

Luxe klassieke erwtensoep en kabeljauw à la Dugléré

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Sharon de Miranda

Pasta met groenten en kabeljauw uit de oven

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden