Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Ramon Brugman

Viscurry met Oosterse salade

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Nadia Zerouali

Gevulde dadels met pistache en romige banaan-avocado shake

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Alain Caron

Groentebouillon met vegaworst

Ramon Brugman

Ramon's paella

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Ramon Brugman

Een snelle zalmsalade

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Ramon Brugman

Vegetarische samosa

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Ramon Brugman

Tataki van tonijn