Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Sambal kabeljauw in bananenblad
Rosah van Schendelen

Gestoomde kabeljauw met pittige sambal en een frisse salade

Sharon de Miranda

Thaise kipsalade Laab Kai met mini-loempia's

Sharon de Miranda

Bami met zoete kip en maïssalade

Sharon de Miranda

Thaise noedels met garnalen en pindadressing

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Rosah van Schendelen

Côte de boeuf met aardappelmousseline en krokante walnoten

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Sharon de Miranda

Thaise viskoekjes met rijkgevulde eiermie

Sharon de Miranda

Pasta met kip in parmezaan- roomsaus

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Sharon de Miranda

Zalmburger met yoghurt-dille saus en krieltjes

Pompoensalade met broodje braadworst
Sharon de Miranda

Pompoensalade met broodje gegrilde braadworst

Alain Caron

Tongscharfilet met kruiden

Alain Caron

Paksoi met zalm

Sharon de Miranda

Freekeh met gesmoorde vis