Japans gerecht
Alain Caron

Sashimi met wasabi en ingelegde gember

Sharon de Miranda

Thaise noedels met garnalen en pindadressing

Alain Caron

Salade met gerookte paling en ganzenborst

Sharon de Miranda

Thaise viskoekjes met rijkgevulde eiermie

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Sharon de Miranda

Zalmburger met yoghurt-dille saus en krieltjes

Alain Caron

Tongscharfilet met kruiden

Alain Caron

Paksoi met zalm

Sharon de Miranda

Freekeh met gesmoorde vis

Sharon de Miranda

Gefrituurde rivierkreeftjes

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabimayonaise

Pasta met garnaaltjes
Alain Caron

Verse pasta met garnaaltjes

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket

Sharon de Miranda

Miso soep met kombu en pindakaasbrood

Alain Caron

Aardappelpuree met gerookte paling

Alain Caron

Ansjovis