Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met Champignons de Paris én een overheerlijke klassiek pasteitje!

Leon Mazairac

Oeuf en Cocotte en pasteitjes met wildzwijn ragout

Bietensalade

Alain Caron

Herfstsalade met bietjes, radijs en een frisse vinaigrette

Winterpostelein soep

Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Gele courgette met truffel

Alain Caron

Gele courgette met truffel

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV

Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Dumplings

Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Drie smakelijke amuses voor de kerst van Sharon de Miranda

Sharon de Miranda

Drie smakelijke amuses voor kerst

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Rijkgevulde royale mezze-tafel

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Normandische paté

Alain Caron

Normandische paté

Sharon de Miranda

Sharon's borrelplank

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei

Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Kip in de hoed: een hartige taart met zoete kersen