Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Recept met pastis

Ramon Brugman

Gebakken gamba’s met een crème van venkel en dragonmayonaise

Leon duikt in de wereld van steur en kaviaar

Leon Mazairac

Vistartaar met hangop, kaviaar en knapperige pommes soufflées

Bietensalade

Alain Caron

Herfstsalade met bietjes, radijs en een frisse vinaigrette

Gazpacho met rozemarijn

Alain Caron

Gemakkelijke zomerse gazpacho met aardbei

Koreaanse Buchimgae met heerlijke salade

Ramon Brugman

Koreaanse pannenkoekjes met oesterzwam

Winterpostelein soep

Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Gele courgette met truffel

Alain Caron

Gele courgette met truffel

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV

Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Lijnzaadcrackers

Ramon Brugman

Lijnzaadcrackers en sandwichspread met een gepocheerd eitje

Dumplings

Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Sint Jacobsschelpen met spirulina

Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina

Ceviche met Nederlandse kiwi's

Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit

Alain Caron

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Geroosterde bloemkoolsoep en couscous seffa als dessert

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips