Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Gyoza Japans gebakken dumpling
Ramon Brugman

Japanse gyoza met edamame boontjes

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes
Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Granola met zelfgemaakt aalbessenjam
Ramon Brugman

Granola met zelfgemaakte aalbessenjam

Boerderij van de Toekomst Floriade
Sharon de Miranda

Fruitsalade van pruimen, vijgen en kruiden

Gemarineerde rettich met een boontjessalade
Nadia Zerouali

Gemarineerde rettich en boontjessalade met gekonfijte citroen

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Sharon de Miranda

Asperges met ei, aardbei en bietjes

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Ramon Brugman

Klassieke Chinese tomatensoep met kip en omelet

Ramon Brugman

Zelfgebakken zachte witte puntjes met graskaas

Nadia Zerouali

Geroosterde bloemkoolsoep en couscous seffa als dessert

Ramon Brugman

Lunchsalade met rode biet, avocado en geitenkaas

Breekbrood met geroosterde paprikasoep
Ramon Brugman

Breekbrood met geroosterde paprika

Nadia Zerouali

Rijkgevulde royale mezze-tafel

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Sharon de Miranda

Sharon's borrelplank