Geroosterde paprika met kikkererwten en harissa
Ramon Brugman

Geroosterde paprika's met harissa en kikkererwten

Ramon Brugman

Aardappel-preisoep

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Mais broodjes met stoof van aubergine en munt dip
Ramon Brugman

Gebakken maisbroodjes met pittige auberginestoof en muntdip

burgers
Ramon Brugman

Portobelloburger met raclettekaas en zelfgemaakte BBQ saus

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Ramon Brugman

Zoete curry met aubergine, munt-yoghurt dip, kokosrijst en pakora van ui

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Ramon Brugman

Kormadip met papadums en cashewnoten

Ramon Brugman

Pannenkoeken van kikkererwten

Ramon Brugman

Zelf kaassoufflés maken met een frietje speciaal

Leon Mazairac

Kaasfondue met Indiase kruiden en chai

Ramon Brugman

Turkse börek met spinazie, feta en een frisse salade

Pizza alla Siciliana (103)
Ramon Brugman

Pizza alla Siciliana

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Ramon Brugman

Vegetarische samosa