Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Rosah van Schendelen

Winterprei met pastinaakchips en mosterdkaviaar

Nadia Zerouali

Harak Osboa: Midden-Oosterse linzenpasta

Rosah van Schendelen

Côte de boeuf met aardappelmousseline en krokante walnoten

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Nadia Zerouali

Marokkaanse salade met moringa

Nadia Zerouali

Syrische kaas met gegrilde groenten

Nadia Zerouali

Palestijnse rummaniyeh

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Nadia Zerouali

Nadia's favoriete streetfood: koshari

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos

pompoensoep
Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten

Nadia Zerouali

Frisse kombucha met gember, zwarte bessen en yoghurtijs

Nadia Zerouali

Vers geplukte sla met moerbeidressing

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Nadia Zerouali

Feestgerecht Bastilla

Nadia Zerouali

Stamppot andijvie met kaas, mosterd en geroosterde amandelen

Nadia Zerouali

Vegan kebab met spitskool