Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Alain Caron

Paksoi met zalm

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Ramon Brugman

Vega hamburger met rode bieten

Alain Caron

Pompoensoep

Ramon Brugman

Italiaanse pasta met focaccia

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Alain Caron

Knolselderij in zoutkorst met compot en waterkerssaus

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa