Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

Alain Caron

Gerookte rog met bloemkool en frisse yoghurtsaus

Sharon de Miranda

Pasta met groenten en kabeljauw uit de oven

Sharon de Miranda

Gebakken rijstvellen gevuld met groenten

Ramon Brugman

Gebakken rode mul met citroencompote

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Sharon de Miranda

Pastinaakfrietjes met kabeljauw en witte wijnsaus

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Sharon de Miranda

Gebakken rijst met Hollandse garnalen en zalm uit de oven

Ramon Brugman

Foreltartaar

Ramon Brugman

Bretonse Vissoep

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Thaise viskoekjes met glasnoedels