Sharon de Miranda

Zalmpakketjes met een frisse courgettesalade

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Ramon Brugman

Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Alain Caron

Bieten met dressing van sojasaus

Sharon de Miranda

Russische salade & gegrilde coquilles

Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Ramon Brugman

Lasagne met spinazie en zalm

Ramon Brugman

Rillette van zalm

Alain Caron

Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

Ramon Brugman

Wijting in tomatensaus

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Ramon Brugman

Viscurry met Oosterse salade

Sharon de Miranda

Pasta ovenschotel met zeevruchten

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi