Appelsalade met Redlove appels
Alain Caron

Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème

Croque-madame met een heerlijke witte bonensoep met spekblokjes
Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten

Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing

Sharon de Miranda

Geurige rijst met avocadodip en krokante kikkererwten

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Sharon de Miranda

Aardappelpannenkoekjes met limoenboter, spinazie en rucola

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Sharon de Miranda

Nasi ketjap met oesterzwammen en een eitje

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Sharon de Miranda

Chimichanga: gefrituurde burrito

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Alain Caron

Klassieke paté met salade