Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Spaghetti Vongole
Leon Mazairac

Spaghetti vongole met tomaatjes uit de oven

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Ramon Brugman

Libanese kipspiesjes met flatbread

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Ramon Brugman

Kerstdiner met gestoofd wild

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Hollands tartaar