Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Alain Caron

Groentebouillon met vegaworst

Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Alain Caron

Kabeljauw met linzensalade

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Salade van artisjokken en zalm

Alain Caron

Burrata met citrus en bietjes

Alain Caron

Carpaccio van harder

Alain Caron

Kabeljauw met biersaus

Alain Caron

Kabeljauw met zeewierkaas

Alain Caron

Caesar salade a la Alain