Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Sharon de Miranda

Gepofte knolselderij met bulgur

Sharon de Miranda

Historische hoenderpastei

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Alain Caron

Limburgse aardappels met kip in wijnsaus

Sharon de Miranda

Tofu met gebakken noedels en saté

Sharon de Miranda

Hete bliksem met stoofpotje van jackfruit

Sharon de Miranda

Wortelsoep met hartige tarte tatin

Alain Caron

Pompoensoep

Sharon de Miranda

Bietensalade met aardappelkoekjes

Sharon de Miranda

Driekoningentaart

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Alain Caron

Knolselderij in zoutkorst met compot en waterkerssaus

Sharon de Miranda

Bloemkoolsoep met saucijzenbroodjes

Alain Caron

Alphense rosé

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Alain Caron

Tongfilet met zeebanket