Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Alain Caron

Gevulde uien met ei en boletencrème

Alain Caron

Salade met grapefruit en avocado

Alain Caron

Bietjes à la Alain

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Alain Caron

Aubergines met chimichurri en kruidensalade

Alain Caron

Falafel

Alain Caron

Droge kruiden

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek

Alain Caron

Kruudmoes Raalte

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Ramon Brugman

Kormadip met papadums en cashewnoten

Alain Caron

Vegan salade

Ramon Brugman

Zuurkoolstrudel met filodeeg

Alain Caron

Misosalade met groenten

Alain Caron

Ambachtelijke tofu