Sharon de Miranda

Driekoningentaart

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

Slakken

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Rijstsalade met gebakken moestuingroenten

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek

Leon Mazairac

Oude kaas fam Captein, Zoeterwoude

Ramon Brugman

Kormadip met papadums en cashewnoten

Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn

Sharon de Miranda

Spanakopita met een pompoensoepje

Ramon Brugman

Hartige pannenkoekjes met gerookte zalm

Sharon de Miranda

Sopaipilla's met Antilliaanse tonijnsalade

Ramon Brugman

Zomerse taco's met gebakken gamba's

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)