Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

risotto

Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Spinazie met Lions Mane paddenstoel, knolselderij en bietjes

Alain Caron

Knolselderijsteak uit de oven met paddenstoel, spinazie, biet en vinaigrette

Bulgur

Geneal Harreman

Winterse salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven

Sticky bloemkool

Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter

Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

3x komkommer kerstamuses

Jetske van den Elsen

3x lekkere amuses met komkommer

Knolselderij steak | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Steak van geroosterde knolselderij met pepersaus en parmezaankoek

geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Geneal Harreman

Smeuïge geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Ramon maakt pasta puttanesca

Ramon Brugman

Pasta alla puttanesca

Fetalabneh

Feta labneh met couscous en zelfgemaakt pitabroodje

Warme boerenkoolsalade met pompoen, radicchio, vijgen en biet uit de oven

Geneal Harreman

Winterse salade met biet in zoutdeeg, boerenkool en pompoen

Hartige scones van zuurkool met wortelsoep

Ramon Brugman

Hartige scones van zuurkool met wortelsoep en cranberrysaus

Witlof met kappertjes en botersaus van gebrande koffie

Geneal Harreman

Gebakken witlof met radijsjes, amandelen en espresso beurre blanc

Risottoballetjes met abdijkaas

Rosah van Schendelen

Arancini met truffelrisotto en abdijkaas

Gefrituurde bloemkool

Geneal Harreman

Tempura van bloemkool met chipotle saus en een gevulde paddenstoel met notendip

Sharon de Miranda maakt een paddenstoelenstoof voor kerst

Sharon de Miranda

Paddenstoelenstoof met calvados, feta, paprika en een gepofte aardappel

Flatbread met falafel

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost

Molokhia met jackfruit

Groentestoof met molokhia en jackfruit