Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Sharon de Miranda

Nasi ketjap met oesterzwammen en een eitje

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Ramon Brugman

Chique Victoria-appelflappen met amandelschaafsel

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Sharon de Miranda

Chimichanga: gefrituurde burrito

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Sharon de Miranda

Hutspot met feta, geraspte kaas en gevulde courgette uit de oven

Sharon de Miranda

Chinese Tayersoep met gerookte kip

Appelbeignets en glühwein
Ramon Brugman

Appelbeignets en glühwein