Sharon de Miranda

Burgers van zoete aardappel, feta en havermout met whiskysaus

Alain Caron

Carpaccio van vis met kaviaar

Alain Caron

Rozenbotteltaart

Ramon Brugman

Roastbeef salade

Ramon Brugman

Chocolademousse met chocopops

Alain Caron

Dessert kerstdiner

Sharon de Miranda

Voorgerecht kerstdiner

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Alain Caron

Varkenshaas en groenten

Ramon Brugman

SpƤtzle met Hongaarse kip

Alain Caron

Eendenborst en yacon

Sharon de Miranda

Zeewolf met spruitjes en rijst

Ramon Brugman

Gepocheerde peer

Alain Caron

Salade grondwitlof

Ramon Brugman

Zaalouk en salade

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Ramon Brugman

Gnocchi met saus van pancetta