Asperges met spinazie, druiven en een frisse cashewsaus
Geneal Harreman

Asperges met spinazie, druiven en een frisse cashewsaus

geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim
Geneal Harreman

Smeuïge geitenkaas risotto in Chinese kool met broodkruim

Surinaamse kousenband met tajerblad en roti massala
Geneal Harreman

Surinaamse kousenband met tajerblad en roti massala

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool
Alain Caron

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Alain Caron

Salade met honingwijn

Alain Caron

Knolselderij in zoutkorst met compot en waterkerssaus

Alain Caron

Vegan camembert in Amsterdam

Alain Caron

Vegan landbouw in Oirschot

borst
Alain Caron

Borsjtsj

Alain Caron

Gevulde tomaat

Alain Caron

Groentebouillon met vegaworst

Alain Caron

Burrata met citrus en bietjes

Salade van asperges (90)
Leon Mazairac

Salade van asperges

Alain Caron

Omelet met oesterzwammen en courgette bloemen

Alain Caron

Tartine met insectensalade

Alain Caron

Salade met gefermenteerde pompoen en pastinaak