Shakshuka met kruiden van het land
Rosah van Schendelen

Shakshuka met kruiden van het land

Vis recept Rosah
Rosah van Schendelen

Snoekbaars met gerookte botersaus en nori lak

Afghaanse okrastoof
Nadia Zerouali

Afghaanse okrastoof

Turkse salade
Nadia Zerouali

Turkse salade van bulgur met krokante aubergines

Sambal kabeljauw in bananenblad
Rosah van Schendelen

Gestoomde kabeljauw met pittige sambal en een frisse salade

Pompoenrisotto met vegan honing
Nadia Zerouali

Risotto van pompoen, walnoot en salie

Recept paddenstoelen Nadia
Nadia Zerouali

Shoarma van shiitake en oesterzwammen

Nadia Zerouali

Harak Osboa: Midden-Oosterse linzenpasta

Rosah van Schendelen

Côte de boeuf met aardappelmousseline en krokante walnoten

Nadia Zerouali

Marokkaanse salade met moringa

Nadia Zerouali

Syrische kaas met gegrilde groenten

Nadia Zerouali

Palestijnse rummaniyeh

Nadia Zerouali

Stamppot andijvie met kaas, mosterd en geroosterde amandelen

Nadia Zerouali

Vegan kebab met spitskool

Leon Mazairac

Orange Wine uit Chaam

Nadia Zerouali

Moestuinsalade met gemarineerde wortel

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Leon Mazairac

Inktvis carbonara