Ramon Brugman

Spaghetti met venkel en salami

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Ramon Brugman

Strudel van spinazie en feta

Ramon Brugman

Saltimbocca met kruidenrisotto

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Ramon Brugman

Entrecoterolletjes

Ramon Brugman

Marokkaanse kip met rode linzen, Arabisch brood en tzatziki

Alain Caron

Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

Alain Caron

Heilbot of kabeljauw met ratjetoe

Alain Caron

Varkenslende met bonen

Alain Caron

Duif met pastinaak

Alain Caron

Broodje Joris & Alain

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten

Ramon Brugman

Steak tartaar met gepocheerd ei

Alain Caron

Kalfsentrecote met groene thee

Alain Caron

Ribeye met bearnaisesaus

Alain Caron

Gebakken kabeljauw met grottenham