Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Knolselderij puree met plantaardige boter
Sharon de Miranda

Paddenstoelen met knolselderijpuree en bloemkoolroosjes

Salade met spelt, tofu, ei, romanesco, chioggia biet gemaakt met geklaarde boter
Sharon de Miranda

Knapperige speltsalade met tofu, chioggia biet en noten

Romige orzo
Ramon Brugman

Romige orzo met bospaddenstoelen en burrata

vega kibbeling
Ramon Brugman

Plantaardige romige aardappelsalade met ravigotesaus en kibbeling

Vega boemboe bali met atjar tjampoer
Ramon Brugman

Jesse Klaver's favoriete vega boemboe Bali

Ramon Brugman kookt met Joost Eerdmans
Ramon Brugman

Joost Eerdmans' recept voor Haagse bluf met krokante amandelen

Crompouce | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ramon Brugman's recept voor een crompouce met Zwitserse room

Broodje Sabich | Lekkere track
Ramon Brugman

Broodje Sabich met aubergine en hummus

Tiramisu met taybessen
Ramon Brugman

Tiramisu met tayberries

Moscow mule met wodka, gemberbier en limoen
Sharon de Miranda

Moscow mule met wodka, gemberbier en limoen

Lekkere Track - Hemelse modder
Ramon Brugman

Hemelse modder met slagroom en krokante amandelen

Midden-Oosterse Shakshuka van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Seitan
Ramon Brugman

Gewokte groenten met seitan, rijst en cashewnootjes

Slagroomtruffels
Ramon Brugman

Slagroomtruffels voor Valentijnsdag

Bloemkool ovenschotel
Sharon de Miranda

Bloemkool ovenschotel

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten